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El chapulín es mejor alimento que la carne. Noticias en tiempo real 17 de Noviembre, 2018 00:59


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El consumo del insecto puede combatir la desnutrición infantil en México (La Gaceta Unam).-El chapulín de milpa (Sphenarium purpurascens) es una de las plagas más devastadoras en el centro y sur de México, pero si se recolecta como recurso alimentario (es fuente de proteína sana, sustentable, barata y no contaminante) podría ayudar a combatir la […]
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